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菜谱
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71.
汤、粥、羹、汁制作300例
订购中
著者:
李克均
肖东桥
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1992.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4447/2001
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72.
西式烹饪
订购中
著者:
侯根全
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 1992.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/2481.3
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73.
菜肴的花边装饰
订购中
著者:
戚应昊
出版社:
安徽科学技术出版社
出版日期: 1992.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/506
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74.
节日川菜
订购中
著者:
李昌林
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 1992.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4641.2
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75.
家常汤谱
订购中
著者:
梁锦彪
出版社:
广东科学技术出版社
出版日期: 1992.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/382
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著者简介
76.
卤制菜肴与糟制凉菜
订购中
著者:
阮汝玮
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1992.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/731
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77.
冷盘集锦
订购中
著者:
北京市华天饮食公司
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1992.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1212
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78.
大锅菜
订购中
著者:
朱良银
王建华
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/238.2
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79.
巧做家常菜300款:内脏
订购中
著者:
江永林
孟冀
出版社:
海潮出版社
出版日期: 1991.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3341
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著者简介
80.
菜点烹调技艺
订购中
著者:
祝宝钧
张方义
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 1990.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/338.2
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