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Flavour
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封面仅供参考
Flavour : from food to perception /
订购中
著者:
Guichard
Elisabeth
Salles
Christian
Morzel
Martine
Bon
Anne Marie Le
Le Bon
Anne Marie
出版社:
John Wiley & Sons Inc.,
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
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Progress in flavour research /
订购中
著者:
Land
Derek Gordon.
Nursten
H. E.
出版社:
Applied Science,
出版日期: ©1979.
文献类型:
图书 , 索书号:
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3.
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Food flavours. pt.A Introduction /
订购中
著者:
Morton
I. D.
MacLeod
A. J.
出版社:
Elsevier Scientific Pub. Co.,
出版日期: 1982-1990.
文献类型:
图书 , 索书号:
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Food flavourings, ingredients, processing, packaging.
订购中
著者:
出版社:
United Trade Press,
出版日期: 1981-1987.
文献类型:
期刊 , 索书号:
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Food flavour technology /
订购中
著者:
Taylor
A. J.
Linforth
Robert S. T.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: c2010.
文献类型:
图书 , 索书号:
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6.
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Food flavourings ingredients processing packaging.
订购中
著者:
出版社:
[s.n.],
出版日期: 19??-
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期刊 , 索书号:
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Victionary one : flavour : this is not just a piece of cake /
订购中
著者:
Cheng
Walter.
出版社:
Viction:design workshop,
出版日期: 2002.
文献类型:
图书 , 索书号:
J531/121062
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8.
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Asian flavours : creating architecture for culinary culture /
订购中
著者:
Schittich
Christian
出版社:
DETAIL,
出版日期: [2015]
文献类型:
图书 , 索书号:
TU247/175134
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家传味
已借13次.
订购中
著者:
张琰
出版社:
成都时代出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/11011/2015
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10.
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Flavour of distilled beverages : origin and development /
订购中
著者:
Piggott
J. R.
出版社:
E. Horwood Ltd. ;
出版日期: 1983.
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