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    馆藏地点:

  1. 曙光路馆中文自科图书借阅室 x

    主题:

  1. 菜谱 x
  2. 粤菜 x
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1.
湛江风味菜制作工艺 已借2次.
著者: 谭小敏
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.653/398/2023
2.
经典广东汤 已借1次.
出版社: 广东人民出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.122/216.2/2022
3.
钟成泉经典潮菜技法 已借3次.
著者: 钟成泉
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/852/2022
4.
潮菜工艺学 已借4次.
出版社: 暨南大学出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.653/704/2021
5.
著者: 肖文清
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.653/330.3/V3/2021
6.
著者: 黄炽华
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.65/492/2021
7.
著者: 周松芳
出版社: 广东旅游出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.65/744/2021
8.
粤厨宝典.菜肴篇.1 已借6次.
著者: 潘英俊
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.65/342.6/V5:1/2021
9.
著者: 肖文清
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.653/330.3/V4/2021
10.
出版社: 中国书籍出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.65/422/2020