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T 工业技术
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馆藏地点:
曙光路馆中文自科图书借阅室
x
主题:
菜谱
x
出版日期:
2011
x
图书馆
浙江图书馆
(44)
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馆藏地点
[曙光路馆中文自科图书借阅室]
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曙光路馆中文图书保存本查阅室
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曙光路馆中文图书闭架外借
(37)
曙光路浙江省出版物样本收藏中心
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[菜谱]
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著者
张奔腾
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张奔腾,张恩来主编
(4)
张恩来
(4)
胡维勤
(4)
胡维勤主编
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《美食与美酒》杂志社编著
(3)
美食与美酒杂志社
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孔令海
(2)
张明亮
(2)
张明亮主编
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犀文资讯
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犀文资讯编著
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王巍
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王巍主编
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陈绪荣
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(英)
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(英)安妮·希斯比著
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(餐饮业)
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(餐饮高级技师)
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出版日期
[2011]
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1.
菜肴制作技术标准化教程.川菜篇
已借4次.
订购中
著者:
潘涛
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/3301/2011
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2.
煲一碗靓汤
已借31次.
订购中
著者:
高欣茹
出版社:
上海文艺出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.122/0741/2011
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3.
新编百姓菜
已借16次.
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著者:
胡维勤
出版社:
湖南美术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.127/424/2011
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4.
名菜家做猪肉
已借25次.
订购中
著者:
犀文资讯
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/703/2011
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5.
餐馆经典家常菜101道
已借20次.
订购中
著者:
陈绪荣
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/7241.3/2011
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6.
鱼虾蟹贝家常菜
已借41次.
订购中
著者:
张奔腾
张恩来
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/1471/2011
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7.
百姓家常菜
已借54次.
订购中
著者:
夏金龙
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/184.6/2011
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8.
一学就会做家常菜1688例
已借33次.
订购中
著者:
犀文图书
出版社:
湖南美术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/706.2/2011
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著者简介
9.
名菜家做.面点
已借9次.
订购中
著者:
犀文资讯
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/703/2011
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10.
简易家常菜典
已借20次.
订购中
著者:
董国成
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/465/2011
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