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1.
现代厨政管理与创新研究
订购中
著者:
麦国梁
龙建强
郭元增
出版社:
吉林出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.26/563/2023
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2.
上海市食品从业人员食品安全知识培训教程.餐饮服务分册
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著者:
顾振华
许瑾
出版社:
华东理工大学出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/752/V4/2022
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3.
铁路食品安全管理手册
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著者:
赵明哲
廉国
陈宁
出版社:
中国铁道出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/465/2021
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4.
主厨的百味人生:吃的不只是手路菜,更是满怀理想与坚毅的台湾好味
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著者:
邱俊智
叶盛耀
颜怡今
出版社:
出色文化
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/728/2021
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5.
香港味道.1,酒楼茶室精华极品
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著者:
欧阳应霁
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/7701.4/2V1/2019
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6.
香港味道.2,街头巷尾民间滋味
订购中
著者:
欧阳应霁
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/7701.4/2V2/2019
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7.
香港味道.2,街头巷尾民间滋味
已借14次.
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著者:
欧阳应霁
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/7701.4/V2/2018
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8.
香港味道.1,酒楼茶室精华极品
已借25次.
订购中
著者:
欧阳应霁
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/7701.4/V1/2018
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9.
点心
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著者:
许献平
出版社:
交通部观光局云嘉南滨海国家风景区管理处
出版日期: 中华民国107年[2018]
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/341.2/2018
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10.
府城一味
订购中
著者:
谢仕渊
出版社:
蔚蓝文化出版股份有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/323/2018
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