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1.
专业法式甜点制作教科书.馅料篇
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/140.9/V2/2023
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2.
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.下册
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
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3.
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.上册
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/140.9/V1:1/2023
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4.
世界技能大赛烘焙技术规范手册
订购中
著者:
王森
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1403.30/2022
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5.
世界技能大赛糖艺/西点制作技术规范手册
订购中
著者:
黎国雄
王森
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/264/2022
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6.
电机学
已借3次.
订购中
著者:
王森
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TM3/1401/2022
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内容简介
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7.
非金属矿加工与应用
订购中
著者:
王森
卜显忠
出版社:
冶金工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TD97/140/2022
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内容简介
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8.
深圳超限高层建筑结构设计技术成果选编
订购中
著者:
王森
出版社:
中国建筑工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TU972/1401/2022
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内容简介
著者简介
9.
石油化工生产过程在线分析技术
已借1次.
订购中
著者:
王森
聂玲
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TE65/140/2022
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著者简介
10.
甜点师的玩美烘焙技法全图解
订购中
著者:
王森
出版社:
新文创文化事业有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/1403.29/2021
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