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饮食业管理
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著者
第二商业部饮食业管理局
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1.
封面仅供参考
饮食业管理
订购中
著者:
王才
陈久光
出版社:
中国铁道出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
F530.833/140
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2.
封面仅供参考
饮食业企业管理
订购中
著者:
杨维湘(鲁夫)
出版社:
饮食天地出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/423
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3.
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餐饮采购学
订购中
著者:
陈尧帝
出版社:
扬智文化事业股份有限公司
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/750.4/1995
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4.
封面仅供参考
快餐业成功之路
已借2次.
订购中
著者:
夏连悦
出版社:
企业管理出版社
出版日期: 1998.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/139/1998
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5.
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餐饮管理
已借1次.
订购中
著者:
施涵蕴
出版社:
南开大学出版社
出版日期: 1993.11
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/034/1993
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6.
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餐饮实务
订购中
著者:
张粤华
张少珍
出版社:
中山大学出版社
出版日期: 1996.10
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/122/2000
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7.
封面仅供参考
餐饮企业经营管理
订购中
著者:
吕莉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.4
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/640/2000
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8.
封面仅供参考
麦当劳发家史
订购中
著者:
和铭
出版社:
人民出版社
出版日期: 1994.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F279.712/280/(96)
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9.
封面仅供参考
旅店餐馆业的管理艺术和科学
订购中
著者:
J.J. 瓦伦
出版社:
北京出版社
出版日期: 1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS975/120
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著者简介
10.
封面仅供参考
日本新大谷饭店的经营管理
订购中
著者:
程清祥
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS975/233
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