检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
精品图书
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书专题
语言:
English
中文
韩文
日文
登录
语言:
中文
English
韩文
日文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
食品加工
, 检索到: 1,827 条结果, 检索时间: 0.116 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
食品加工
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(1513)
S 农业科学
(206)
F 经济
(141)
R 医药、卫生
(49)
X 环境科学,安全科学
(19)
K 历史、地理
(13)
N 自然科学总论
(5)
Q 生物科学
(4)
Z 综合性图书
(4)
G 文化、科学、教育、体育
(3)
J 艺术
(3)
D 政治、法律
(2)
H 语言、文字
(2)
I 文学
(2)
C 社会科学总论
(1)
O 数理科学与化学
(1)
V 航空、航天
(1)
w
(1)
文献类型
图书
(1792)
期刊
(15)
国内版外文期刊
(10)
国内版外文图书
(9)
非书资料
(1)
显示更多..
主题
食品加工
(1063)
中国
(163)
研究
(109)
肉制品
(87)
高等学校
(85)
高等教育
(76)
配方
(75)
食品加工设备
(73)
乳制品
(66)
基本知识
(49)
烘焙
(48)
水产品
(44)
质量控制
(44)
面包
(44)
食品工业
(42)
应用
(39)
食品贮藏
(39)
栽培
(38)
农产品加工
(37)
食品安全
(35)
显示更多..
著者
(女,
(26)
(美)
(25)
(女)
(20)
(英)
(19)
(日)
(16)
刘宝家
(16)
刘宝家等编
(16)
于新
(15)
曾洁
(15)
李素梅
(15)
(食品工程)
(14)
柳东
(14)
农村科技司
(13)
科学技术部农村科技司[等]编
(13)
(食品工业)
(12)
严泽湘
(12)
严泽湘主编
(12)
黎国雄
(12)
科学技术部
(11)
(韩)
(9)
显示更多..
出版日期
2022
(75)
2021
(75)
2020
(60)
2019
(65)
2018
(57)
2016
(51)
2015
(48)
2014
(62)
2013
(55)
2012
(51)
2011
(62)
2010
(67)
2009
(70)
2007
(69)
2006
(77)
2005
(61)
2004
(66)
2003
(62)
2002
(66)
2001
(48)
显示更多..
馆藏地点
德清书库中文图书保存本(预约查询)
(837)
曙光路馆中文图书保存本查阅室
(650)
曙光路馆中文图书闭架外借
(493)
曙光路馆中文自科图书借阅室
(198)
之江馆综合借阅区
(70)
曙光路浙江省出版物样本收藏中心
(24)
庆元分馆
(23)
曙光路馆中文社科图书借阅室
(20)
之江馆地方文献阅览区
(14)
之江馆社科阅览区
(13)
德清书库期刊保存本(预约查阅)
(12)
之江馆人文阅览区
(12)
西文期刊馆外流通库1
(9)
曙光路馆中外文过报刊查阅室
(5)
武警总队分馆
(4)
曙光路馆外文报刊阅览室
(4)
曙光路馆中文现报刊保存本查阅室
(3)
杭氧分馆
(2)
新华书店(西投创智中心店)
(2)
财政厅图书借阅室
(2)
显示更多..
图书馆
社会福利
(1)
监狱分馆
(1)
厅局机关事业单位分馆
(2)
企业分馆
(4)
军警分馆
(4)
社区村分馆
(1)
文旅融合分馆
(1)
浙江图书馆
(1662)
显示更多..
语言种类
汉语
(1789)
英语
(23)
日语
(5)
法语
(1)
蒙古语
(1)
显示更多..
可借
可借
(1662)
不可借
(165)
显示更多..
新到时间
过去7天
(0)
过去30天
(5)
过去60天
(9)
过去90天
(13)
过去180天
(22)
超过180天
(1662)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 183 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>
1.
封面仅供参考
食品加工.第1册
订购中
著者:
林耕年
出版社:
复文
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/458/V1
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
封面仅供参考
食品加工.第2册
订购中
著者:
林耕年
出版社:
复文
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/458/V2
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
封面仅供参考
食品加工:蔬菜篇
订购中
著者:
J.G. Woodroof
出版社:
科技图书股份有限公司
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/726/V1-2
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
封面仅供参考
实用食品加工技术
订购中
著者:
朱蓓薇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/2441.2/2005
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
封面仅供参考
实用食品加工新技术.1
订购中
著者:
周奇文
丁纯孝
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/740/V1
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
封面仅供参考
焙烤食品加工机械
订购中
著者:
张国治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/163/2006
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
封面仅供参考
食品加工业
订购中
著者:
郭顺堂
谢焱
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/029/2005
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
封面仅供参考
食品加工.产品制造篇
订购中
著者:
王联辉
出版社:
华格那企业有限公司
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/119/2004
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
封面仅供参考
食品加工技术
订购中
著者:
陈月英
佘远国
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/774/2009
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
封面仅供参考
食品加工机械
订购中
著者:
刘一
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS203/010/2006
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 183 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>