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酸乳
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1.
封面仅供参考
酸乳科学与技术
订购中
著者:
A.Y. 泰米迈
R.K. 罗宾逊
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/593/2003
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2.
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嗜酸乳杆菌及其应用研究
已借6次.
订购中
著者:
赵瑞香
出版社:
科学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.1/412/2007
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酸乳加工与质量控制
已借2次.
订购中
著者:
陈历俊
乔为仓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/772/2010
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乳酸乳球菌作为禽流感病毒疫苗递送载体的研究
订购中
著者:
雷涵
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
S852.65/130/2021
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5.
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嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究
订购中
著者:
赵瑞香
李刚
冉军舰
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/412/2019
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6.
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酸奶制品制作技术及最新配方
订购中
著者:
马钢
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1994.10
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图书 , 索书号:
TS252.54/180/(96)
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7.
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发酵乳制品研究与工艺开发进展
订购中
著者:
李凤林
巩发永
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/474/2021
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8.
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酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
订购中
著者:
蒋明利
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/462/2005
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9.
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飨瘦美味的优格幸福食光
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著者:
飨瘦美味
出版社:
大风文创股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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10.
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酸奶美食制作大全
已借3次.
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著者:
孙炜
双福
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/190/2012
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