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心境
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- 心境 (2)
- 1950年出生的艺术家李杉峯，台湾师范大学美术系毕业后投身教育工作，于2010年退休，至今仍持续为艺术教育贡献心力。李杉峯老师的创作，深受其人生哲学和学术背景的影响。他将「心」的领域转向「静观」与「内化」，在这样的心境中，宇宙、时空、生命、心识、宗教学、神祕学等课题逐渐浮现。初期他以「异次元」为主题，探索这些深邃的命题，并以「奥义」一词来统括其创作的核心思想。李老师的作品中运用了多种复合媒材，将生活中各种素材转化为艺术的语言，从木材到回收纸盒等，都成为他表达思想与情感的载体。在形式上呈现出绘画与设计的交织，透过复合媒材、多元技法的掺揉，形成独特的艺术风格。特别是自2011年起，他运用对称构图，强调中轴线，并在色彩上带有浓厚的东方感，画面装饰性增强、持重而不轻狂，以视觉语言向观者传递着无尽的哲理与情感。 (1)
- 一部书写安宁照护的挑战与荆棘之书。善终是一种历程、心境、情绪、关系、灵性的平安。断食只是缩短余命的消极选择，而不是善终的必备历程。不断食，当然也可以善终，而且比比皆是。▲许多人误以为安宁只有安然逝去。事实上，在安然逝去之前，我们更在乎的是：活得像自己，到最后一刻！▲陪伴近万个病人离世的谢宛婷医师，最真挚而深刻的书写。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿面对安宁照护的诸多挑战与荆棘，细腻同理、耐心沟通，寻出共识与解方‧病人家属从日日的投诉到要登报与抬棺；‧病人家属突然要求断食善终；‧一段用心而深刻的医病照护，家属却控告医师伪造文书；‧病人像只刺猬，刺得医疗团队的每个人遍体鳞伤。放下医疗权威与价值观，聆听、与病人同呼息，做出最适切的医疗决定‧接纳照顾年幼儿子十二年的妈妈，坚持为儿子寻觅护理之家的想法；‧理解癌末病人「喊一喊」为抒发情绪，不代表医疗团队无能；‧不再自以为了解病人，或用病人过去的生命经历，揣度他接下来的反应。以上这些，每一个状况都极其艰难，全然不是问诊、开药那样简单，再加上死亡总是能掀起一个人或一个家庭的涛天巨浪，谢宛婷医师及团队因此必须面对病人错愕、愤怒、沮丧与絶望的情绪，以及一个家庭可能长久以来复杂又纠葛，从未解开的死结，每一回，都如同拆炸弹般惊险，但他们未曾停歇，因为他们想守护的是身为一个人，在生命凋落的最后一刻，也都要活得像自己，而这是每个人与生俱来的权利，也是安宁照护的普世价值。如何让一个人在生命尽头，在自己属意的地方，以自己希望的方式，向生命告别？丧钟不总是为别人而敲，我们需要更早思索，在人生终站，如何无憾、尊严自主地离开人世。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿道阻且长，不忍医疗人员带伤前行，宛婷医师说：「我们必须背靠着背，互相守护。」「至少从一个故事起身时，可以拍落那些尘埃，无差别，也无定义的。因此我不会扳指去算，被几个家庭所感念，或被几个家庭所伤害，于是就像衔尾蛇般，我并没有从经验走向经验，然后变成成见，而是每一次都归于初始，因此照护的世界就成了无限 (1)
- 中国 (1)
- 创作之于作者是心灵悠游、恬淡自得的直觉表现，正如庄子所说：「夫虚静恬淡，寂漠无为者，万物之本也。」万物之本亦是美之本，美不仅在自然里、艺术里，美也在生活里，创作者唯有在孤独、虚静中，才会有灵思出现与作品产生，作者常觉得恬淡是最舒适、最愉悦的心境与状态，看似无为虚空，却若由冬转春，蕴藏融融生机；因此作者为这本个人诗集取书名为《恬淡美学──生活诗》。 (1)
- 当代 (1)
- 影响 (1)
- 心境小说 (1)
- 心理调节 (1)
- 情绪 (1)
- 改变咖啡的风味，从研磨开始！懂研磨才能解锁咖啡风味密码 全球第一本 咖啡研磨 专书 结构设计 × 研磨原理 × 粒径分析 × 操作实务 咖啡豆质量优良，冲煮也很稳定，为什么味道总是差了那么一点？也许──魔鬼，就藏在你的磨豆机里！ 冲煮咖啡时，我们总是习惯钻研豆子的产地、烘焙度与风味轮，却时常忽略一个关键环节──研磨。磨豆机不只是个配角，它的设计、刀盘形式与粒径表现，决定了我们杯中风味的边界。作者以深厚的实作经验与精准的机械视角，重建你对「研磨」的认知。 从磨豆机的内部机构，到刀盘类型、粒径分布、静电控制、出粉观察，再到espresso与滤冲咖啡的实战建议、磨豆机选购指南与保养技巧──本书将零散的咖啡研磨知识，一次系统整理、实战拆解！ 无论你是咖啡初学者、进阶玩家、想提升冲煮稳定度的咖啡师还是收藏型器材控，这就是你一直在等的那本书！ 【本书带你精准掌握】．磨豆机好坏的关键是什么？刀盘？马达？还是价格？本书深入剖析磨豆机的五大结构及四大刀型的运作原理，揭露从「转得动」到「磨得好」之间的细致差异。 ．研磨的核心──刀盘。是平刀、锥刀还是平锥混合？从破碎、粗磨到细磨，刀纹设计与材质配置，理解刀盘的构造与运作，才能真正掌握研磨的本质。 ．咖啡研磨不是将豆子打碎而已，而是精准地控制「粒径分布」。本书将透过数据与实验，告诉你不可不知的粉末科学。 ．泡久一点就会更浓？萃取，是一门精密的科学。研磨细度、水流力道、萃取率与浓度之间的平衡，藏着风味的密码。用实验数据揭开一杯好咖啡背后的真相。 ．解答咖啡研磨的关键迷思，从刀盘结构、静电干扰、研磨温度到进豆技巧，不只解释「为什么」，更提供实用对策。 ．想买磨豆机却不知如何挑选？清洁不彻底怕影响风味？提供最实用的磨豆机选购指南与保养技巧，让你的每一杯咖啡都更接近理想。 【必须拥有推荐】（依姓氏笔划排序）林威廷／咖啡林咖啡、减速豆仓发明人高纶昱／coffee sweet陈秉超／咖啡师的咖啡师蔡治宇／台湾咖啡发展协会理事长、达文西咖啡创办人萧仲闵／dr.bean、台湾好璃奥（hario）开发技术顾问谢博戎／烘豆师、咖啡顾问 【推荐人的话】（依姓氏笔划排序）对于咖啡爱好者来说，煮咖啡的心境思维，恰似治国如烹小鲜般认真。 业界第一本咖啡研磨指南，少了信息满天的道听涂说，深入浅出让大家「货比百家」，毫不退却，毕竟理解咖啡研磨原理，每一杯咖啡都是缤纷感动的开始。──林威廷／咖啡林咖啡、减速豆仓发明人 书里关于刀盘的解说与研磨原理的精辟介绍，无人能出其右，至于咖啡的粒径解说，更帮助不同的咖啡爱好者，依不同的磨豆机，做不同的调整，产生截然不同的风味。这些象是给咖啡信徒们加持般，更能掌握冲煮的变因。善用本书，让自己在咖啡萃取的领域里更上层楼吧！──高纶昱／coffee sweet 磨豆机是我长期关注的咖啡设备，从早期小的日系55mm到现在两台120mm的平刀与鬼齿，中间有不少心得都没能整理成系统化的信息，现在有了这本书上市，充分介绍了研磨的种种核心概念，预期可以开启业内更多关于咖啡研磨的讨论。──陈秉超 ／咖啡师的咖啡师 我在咖啡产业已近30年，看过非常多的咖啡相关书籍，而以「咖啡研磨」为主题的专书，这是我所知的第一本。我在看到每个章节、页面之际，均不禁拍案叫好！过去多年我仅能以零碎的方式学习到的研磨知识，竟然都在这本书中完整汇集，并且以条理分明、合乎逻辑的方式建立起完整的系统。一杯咖啡要完美，需具备许多成功条件，而研磨对于咖啡美味有举足轻重的影响。初入咖啡世界时，我便深知研磨的重要，其影响超乎想象，尤其在咖啡精致化的现在，对研磨质量的控制，更加彰显了它在咖啡中的关键性。能够如此完整的分析，让读者在阅读之后，得以寻找真正符合自身需求的研磨设备。对咖啡业者与爱好者而言，这将是一本必须细读并珍藏的宝典。──蔡治宇／台湾咖啡发展协会理事长、达文西咖啡创办人 约莫在2017年，我在论坛上看到苏大自制的磨豆机作品，心想：台湾竟然还有和我一样的疯子！深入了解后才发现，这个产业里的狂人不只我一个，于是开启了我们一路以来的交流与合作。这本书完整呈现了研磨中的物理与材料特性，读完之后，许多关于咖啡的玄学迷思将不攻自破──这是一本值得业界与爱好者细读的专业之作。──萧仲闵／dr.bean、台湾好璃奥（hario）开发技术顾问 (1)
- 研究 (1)
- 竞技体育 (1)
- 运动员 (1)
- 通俗读物 (1)
- 重要的永远是认识自己，而不是期待别人。畅销书《终于来到不必讨人喜欢的时候》爱的觉悟故事版――作家彭树君，4种不再外借的心境，25篇不复留恋的瞬间。▍那些你曾经以为的永恒，▍只是借来的时光。▍那些相遇的故事，▍终究也只是流过的风景。过去已经过去她想，人的一生不过就是一瞬之光，所有的爱憎不过都是光中的一粒微尘。偶然与巧合她希望不会再见了，也应该不会再见了。如果不是同在一个轨道，还是各自运转各自的星球就好。放下就自由了她可以拂袖而去的，当她成为主动离开而不是被动等待的人，谁还能遗弃她呢？爱自己的觉悟她已经很久都哭不出来了，但她真的需要大哭一场。此时此刻，她只想找到一座山谷，对久违的自己大喊：「妳好吗？」相爱的时候，总以为那就是我们要的幸福，但爱有时会变成苦，快乐有时会变成悲伤。而我们之所以失望痛苦，就是因为在借来的时光里，误以为得到了永远。彭树君写下25个爱里转醒的故事，故事里的她们经历不同的过去，曾经执着于某次相遇，再从千回百转中重获自由，最后抵达更爱自己的觉悟。而她们，也是我们。也许我们都曾经期待一段关系可以长久，也许我们也都曾经希望有人可以给我们永远的爱与温柔，但我们终将明白，这世界上唯一的永远就是没有永远，唯一不变的就是时时刻刻都在改变。能够陪伴我们一生一世的，不是那些短暂的承诺，也不是谁的身影，而是在经历许多快乐的、悲伤的、终于释然的一瞬之后，更优雅也更美丽的自己。▍博客来、诚品、纪伊国屋年度畅销书作者「彭树君」2025年全新作品！「这本书，我想写给那些曾经被爱的光芒照亮，也曾经走过情感幽谷的人。写给那些曾经在雷霆与暴雨中哭泣，也曾经在阳光与月光下微笑的人。写给心里有过千回百转，最后决定放手走花路的人。写给愿意对往事告别，心中依然有爱与温柔的人。写给无论经历了什么，灵魂永远有光的人。正因为所有相遇都是借来的时光，我们才更需要清醒地活在当下，深刻地认识自己，也真正地爱自己。」──彭树君▍人气专栏「听树君说故事」的散文，故事版《终于来到不必讨人喜欢的时候》！自《再爱的人也是别人》、《从今以后一个人住》后暌违五年，彭树君最新系列作品《所有相遇，都是借来的时光》。从人气专栏 (1)
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- 曙光路馆中文图书保存本查阅室 (3)
- 曙光路馆中文图书闭架外借 (1)
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