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检索词: 发酵食品 , 检索到: 61 条结果, 检索时间: 0.044 秒 , 排序选项: 排序方式: 隐藏分类导航


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1.
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漫话发酵简史 已借4次.
出版社: 青岛出版社   出版日期: 2024
文献类型: 图书 , 索书号: TS26-091/968/2024
2.
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出版社: 中国纺织出版社有限公司   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/330/2023
3.
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出版社: 龙溪国际图书有限公司   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.3/968/2023
4.
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5.
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NOMA餐厅发酵指南 已借6次.
出版社: 广东旅游出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.3/134/2023
6.
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不可思议的发酵酿造 已借2次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/721/2022
7.
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发酵食品工艺学 已借1次.
著者: 余晓斌
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/860/2022
8.
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出版社: 科学出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/197/2022
9.
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著者: 张兰威
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/185/2/2022
10.
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著者: 高玉荣
出版社: 中国纺织出版社有限公司   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/014/2021