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charalambous, george,
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mrak, e. m
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stewart, george f.,
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chichester, c. o.,
(5)
edited by george charalambous
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1.
HPLC in food analysis /
订购中
著者:
edited by R. Macrae.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1982.
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
2.
Instrumental analysis of foods. Vol. 1/
订购中
著者:
Charalambous
George
Inglett
G. E.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1983.
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
Instrumental analysis of foods :. Vol. 2/
订购中
著者:
Charalambous
George
Inglett
G. E.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1983.
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
Food safety : past, present, and predictions /
订购中
著者:
Darin Detwiler.
出版社:
Academic Press,
出版日期: [2020]
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/217823
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内容简介
著者简介
5.
Breakthrough food production innovation through emotions research /
订购中
著者:
David Lundahl.
出版社:
Elsevier/Academic Press,
出版日期: c2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.82/156124
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著者简介
6.
Fungi and food spoilage /
订购中
著者:
Hocking
Ailsa D.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1985.
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
7.
Functional properties of food components /
订购中
著者:
Yeshajahu Pomeranz.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1985.
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
8.
Analysis of foods and beverages : modern techniques /
订购中
著者:
Charalambous
George
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1984.
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
9.
Food Microbiology /
订购中
著者:
Rose
Anthony H.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1983.
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
10.
Food texture and viscosity : concept and measurement /
订购中
著者:
by Malcolm C. Bourne.
出版社:
Academic Press,
出版日期: c1982.
文献类型:
图书 , 索书号:
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