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中国轻工业出版社
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刘居超
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刘居超,王幸幸,于梦晗主编
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季鸿{141}؛
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季鸿{141}؛, 周旺主编
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2017
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2005
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1.
面点工艺学
订购中
著者:
季鸿{141}؛
周旺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/232/2005
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2.
中式点心制作基础教程
已借10次.
订购中
著者:
独角仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/422/2017
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3.
养生汤.茶
订购中
著者:
柳秀乖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.161/4221.2/2003
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4.
中国名点
订购中
著者:
周三保
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3333/2/2005
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5.
中式面点基本功训练
已借2次.
订购中
著者:
刘居超
王幸幸
于梦晗
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/074/2022
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6.
中式面点工艺
订购中
著者:
王美
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/1801/2005
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7.
美姬老师的卡通馒头宝典
已借15次.
订购中
著者:
王美姬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/1841/2019
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8.
中式发酵面食制作技术
已借49次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/140/2011
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