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T 工业技术
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C 社会科学总论
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K 历史、地理
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R 医药、卫生
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馆藏地点:
曙光路馆日本文库
x
主题:
食生活
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馆藏地点
[曙光路馆日本文库]
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[日本]
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歴史
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キノコ
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パン・菓子製造業
(1)
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著者
小泉, 武夫,
(1)
小泉武夫著
(1)
岡村, 稔久,
(1)
岡村稔久著
(1)
広尾, 克子,
(1)
広尾克子 著
(1)
竹内, 早希子,
(1)
竹内早希子著
(1)
阿古, 真理,
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阿古真理著
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1.
巨大おけを絶やすな! :: 日本の食文化を未来へつなぐ /
订购中
著者:
竹内早希子著.
出版社:
岩波書店,
出版日期: 2023.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(313)/506977
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2.
カニという道楽 : ズワイガニと日本人の物語
订购中
著者:
広尾
克子
出版社:
西日本出版社,
出版日期: 2019.10.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/505304
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3.
食でたどるニッポンの記憶 /
订购中
著者:
小泉
武夫
出版社:
東京堂出版,
出版日期: 2017.6.
文献类型:
图书 , 索书号:
K893.13/502403
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4.
日本人ときのこ /
订购中
著者:
岡村
稔久
出版社:
山と溪谷社,
出版日期: 2017.10.
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/502323
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5.
なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか : パンと日本人の150年 /
订购中
著者:
阿古
真理
出版社:
NHK出版,
出版日期: 2016.10.
文献类型:
图书 , 索书号:
C955.313/504169
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