检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
精品图书
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书专题
语言:
English
中文
韩文
日文
登录
语言:
中文
English
韩文
日文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E8%8F%9C%E8%B0%B1&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_subject=%E7%83%B9%E9%A5%AA&f_curlocal=dqsk2&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
菜谱
, 检索到: 109 条结果, 检索时间: 0.174 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
菜谱
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(109)
S 农业科学
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
德清书库中文图书保存本(预约查询)
x
主题:
烹饪
x
图书馆
浙江图书馆
(109)
显示更多..
馆藏地点
[德清书库中文图书保存本(预约查询)]
(109)
曙光路浙江省出版物样本收藏中心
(8)
曙光路馆中文图书闭架外借
(6)
庆元分馆
(1)
显示更多..
主题
[烹饪]
(109)
菜谱
(103)
中国
(42)
基本知识
(20)
方法
(19)
食谱
(7)
四川
(6)
图解
(3)
技术
(3)
教材
(3)
上海
(2)
世界
(2)
厨房
(2)
图集
(2)
广东
(2)
日本
(2)
职业教育
(2)
肉类
(2)
蔬菜
(2)
西方国家
(2)
显示更多..
著者
李刚
(5)
李刚主编
(4)
祝宝钧
(4)
卢红华
(3)
张延年
(3)
张延年主编
(3)
陈善昌
(3)
(日)大阪〓厨师专科学校编著
(2)
(烹饪)
(2)
中国人民解放军空军后勤部军需部
(2)
中国人民解放军空军后勤部军需部编
(2)
卢红华, 王倩编著
(2)
吕懋国
(2)
大阪〓厨师专科学校
(2)
李乐清
(2)
李乐清编著
(2)
李克均
(2)
李辉
(2)
李辉主编
(2)
王倩
(2)
显示更多..
出版日期
2009
(3)
2007
(2)
2006
(2)
2005
(3)
2004
(5)
2003
(3)
2002
(7)
2001
(9)
2000
(4)
1999
(6)
1997
(6)
1993
(17)
1992
(19)
1991
(5)
1990
(3)
1988
(2)
1987
(3)
1981
(1)
1980
(1)
1979
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(109)
显示更多..
语言种类
汉语
(109)
英语
(1)
显示更多..
新到时间
过去7天
(0)
过去30天
(0)
过去60天
(0)
过去90天
(0)
过去180天
(0)
超过180天
(109)
显示更多..
可借
可借
(109)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 11 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
下一页>
尾页>>
101.
名厨献艺
订购中
著者:
张仁庆
姚荣生
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1207.4/2005
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
102.
湘菜制作工艺
订购中
著者:
周军亮
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/730/2005
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
103.
创意烹饪美术:新潮围边技法
订购中
著者:
胡志强
出版社:
成都时代出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/4413.2/2004
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
104.
炒菜小诀窍:解答炒菜技巧疑惑
订购中
著者:
施建伟
郭子仪
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.113/012/2003
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
105.
红案:菜品烹制技法
订购中
著者:
龙青蓉
吕懋国
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/454/2003
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
106.
中式热菜制作
订购中
著者:
王勇
吕懋国
出版社:
东北财经大学出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/1106/2003
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
107.
风味菜肴实习教程
订购中
著者:
梁冠强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.113/331/2002
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
108.
海派菜点:第一届中国烹饪世界大赛上海选拔赛作品选:[图照]
订购中
著者:
上海新亚集团培训部
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1992.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/201
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
109.
家庭厨事ABC
已借17次.
订购中
著者:
池田书店编辑部
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/365/2009
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 11 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
下一页>
尾页>>