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菜谱
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T 工业技术
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主题:
四川省
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布衣餐饮丛书工作室
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布衣餐饮丛书工作室编
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(烹饪)
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兰玉
(2)
张奔腾
(2)
张奔腾主编
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《四川凉拌菜大全》编写组编著
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兰玉著
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兰玉,田力编著
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出版日期
2009
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2007
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2003
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文献类型
图书
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1.
川菜烹饪技巧.香辣篇
已借14次.
订购中
著者:
刘自华
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/022/V1-2/2003
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2.
四川凉拌菜大全
已借15次.
订购中
著者:
《四川凉拌菜大全》编写组编著
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/623/2007
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3.
老厨房川菜
已借14次.
订购中
著者:
文建
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/010/2007
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4.
川湘风味土菜
已借3次.
订购中
著者:
陈忠明
薛党辰
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/756/2007
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5.
天府坛子菜
已借1次.
订购中
著者:
彭发元
潘胜林
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/421/2003
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6.
乡村特色菜
已借2次.
订购中
著者:
布衣餐饮丛书工作室
出版社:
天地出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/402/2009
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内容简介
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7.
乡村风味菜
已借2次.
订购中
著者:
布衣餐饮丛书工作室
出版社:
天地出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/402.2/2009
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内容简介
著者简介
8.
乡村宴席菜
已借5次.
订购中
著者:
布衣餐饮丛书工作室
出版社:
天地出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/402.3/2009
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内容简介
著者简介
9.
乡村家常菜
已借9次.
订购中
著者:
布衣餐饮丛书工作室
出版社:
天地出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/402.4/2009
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内容简介
著者简介
10.
家常川菜1000样
已借30次.
订购中
著者:
张奔腾
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/147/2007
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