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1.
丝路 香俗
已借1次.
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著者:
彭榕华
出版社:
厦门大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ65/442/2023
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2.
盐,脂,酸,热:制造美味的新科学:mastering the elements of good cooking
已借4次.
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著者:
诺斯拉特
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.201/345/2023
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3.
中外餐饮文化
已借2次.
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著者:
李娜
出版社:
浙江大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/44014/2022
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4.
米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
已借28次.
订购中
著者:
图瓦纳德
LM出版社
米其林指南
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/612/2022
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5.
寻味米其林:米其林女孩的“摘星”笔记
已借14次.
订购中
著者:
凯迪
出版社:
北京出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/2304/2021
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6.
DK食物的故事:美味食材的溯源之旅
已借82次.
订购中
著者:
多林·金德斯利出版公司
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971-49/248/2021
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7.
七种食材的奇妙旅行
已借33次.
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著者:
林福德
出版社:
浙江教育出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.201/432/2021
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8.
正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险:an adventure for the sociology of food
已借3次.
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著者:
王程韡
出版社:
人民文学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/1242/2020
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9.
奇正互变 畅神怡情:电影中的饮食文化解读
订购中
著者:
贾颖
李华
出版社:
知识产权出版社有限责任公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
J905.1/1208/2020
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10.
咖啡 咖啡
已借21次.
订购中
著者:
齐鸣
出版社:
江苏凤凰科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.23/060/3/2019
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