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1.
四川地域特色美食旅游案例研究:城市、古镇、街区与博物馆
订购中
著者:
唐勇
出版社:
经济管理出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/0105/2023
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2.
京都吃茶记事:从明治到令和,专属于这个城市的咖啡魅力与文化故事
订购中
著者:
田中庆一
出版社:
日出出版
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.23/650/2022
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3.
舌尖上的旅行:旅游中饮食消费的价值研究
订购中
著者:
管婧婧
夏明
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/8442/2022
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4.
吃在台中:47家风味餐厅品味台中的食光记忆
订购中
著者:
岳家青
出版社:
四块玉文创有限公司
出版日期: 2021
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5.
斗牛犬餐厅的一天
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著者:
亚德里亚
亚德里亚
索莱尔
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
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6.
主厨的百味人生:吃的不只是手路菜,更是满怀理想与坚毅的台湾好味
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著者:
邱俊智
叶盛耀
颜怡今
出版社:
出色文化
出版日期: 2021
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7.
美食旅游发展研究:理论与实践
已借3次.
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著者:
刘军丽
冉杰
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
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8.
争议的美味:鹅肝与食物政治学:foie gras and the politics of food
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著者:
德苏榭
出版社:
八旗文化
出版日期: 2020
文献类型:
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9.
东京猪排会议:5年访察严选超美味65家、殿堂级12家名店,爽脆面衣与甘甜猪肉的绝妙魅力,超一流大众料理完整指南诞生!
订购中
著者:
山本益博
Mackey牧元
河田刚
出版社:
布克文化出版事业部
出版日期: 2020
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图书 , 索书号:
TS971.2/258/2020
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10.
广西民族特色饮食与旅游文化研究
订购中
著者:
李河山
出版社:
广东旅游出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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