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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
(6)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
食品加工
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高等教育
x
文献类型:
图书
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图书馆
浙江图书馆
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馆藏地点
德清书库中文图书保存本(预约查询)
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主题
[食品加工]
(6)
[高等教育]
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保健食品
(1)
功能食品
(1)
实验
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工艺学
(1)
焙烤食品
(1)
疗效食品
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肉制品
(1)
质量管理体系
(1)
食品贮藏
(1)
饮料
(1)
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著者
刘小玲
(1)
刘小玲[等]编著
(1)
张瑞菊
(1)
张瑞菊,王林山主编
(1)
朱珠
(1)
朱珠, 梁传伟主编
(1)
李世敏
(1)
李世敏主编
(1)
杜克生
(1)
杜克生主编
(1)
梁传伟
(1)
王双飞
(1)
王双飞主编
(1)
王林山
(1)
马长路
(1)
马长路主编
(1)
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出版日期
2009
(2)
2007
(1)
2006
(2)
2003
(1)
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文献类型
[图书]
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语言种类
汉语
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1.
功能食品加工技术
订购中
著者:
李世敏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/448/2003
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2.
食品加工与贮藏实验
订购中
著者:
王双飞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205-33/111/2009
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3.
软饮料加工技术
已借6次.
订购中
著者:
张瑞菊
王林山
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/114/2007
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4.
肉制品加工技术
订购中
著者:
杜克生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/442/2006
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5.
食品企业管理体系建立与认证
已借6次.
订购中
著者:
马长路
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/146/2009
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内容简介
著者简介
6.
焙烤食品加工技术
订购中
著者:
朱珠
梁传伟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/2101/2006
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