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覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构

题名/责任者:
覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构 [ 专著] / 张红凤,吕杰等著
ISBN:
978-7-5218-3054-5 价格: CNY85.00
语种:
汉语
载体形态:
328页 ; 23cm
出版发行:
北京 : 经济科学出版社, 2021
内容提要:
本书围绕“覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构”问题展开研究。在理论层面,构造食品安全全过程监管的效果测度模型和多主体动态博弈模型,以丰富食品安全全过程监管相关理论;在应用层面,从主观(消费者)和客观(政府)两个维度测算食品安全监管指数,以有效监测食品安全监管效果和监管力度;重构覆盖全过程的食品安全监管模式和合作治理框架及实现机制,以消除相关主体的逆向选择和道德风险,为提高食品安全监管效果提供制度保障,最终为提升食品质量安全度和经济社会可持续发展提供有力的支撑。
主题词:
食品安全 监管机制 研究 中国
中图分类法 :
TS201.6 版次: 5
主要责任者:
张红凤
主要责任者:
吕杰
附注:
“十四五”国家重点出版物出版规划项目 财智睿读
责任者附注:
张红凤,经济学博士,二级教授,博士生导师。山东财经大学公共管理学院院长兼MPA中心主任,“国家百千万人才工程”入选者、国家级有突出贡献的中青年专家、国务院政府特殊津贴专家、教育部新世纪优秀人才、山东省有突出贡献的中青年专家、山东智库高端人才岗位专家、山东省教学名师、山东省教学育人楷模、“富民兴鲁劳动奖章”获得者、泰山学者特聘教授。研究专长为政府规制与公共政策。主持国家社会科学基金重点项目等国家级、省部级及横向课题70余项;在《中国社会科学》《经济研究》等期刊发表论文100余篇,出版学术著作及教材7部;获得中国第六届高校人文社科优秀成果二等奖、山东省社会科学重大成果及优秀成果一等奖等科研奖励30余项。
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