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食具 |
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题名/责任者:
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食具 [ 专著] / (日)山内昶著 , 尹晓磊，高富译 |
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ISBN:
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978-7-313-11404-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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229页 : 图 ; 21cm |
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出版发行:
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上海 : 上海交通大学出版社, 2015 |
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内容提要:
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本书是一部揭示人类饮食文化发展历程、阐释东西方文化差异的力作。作者带你身临其境地感受世界各地食具在漫长的历史过程中，经历了怎样的变迁。 |
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主题词:
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餐具 比较文化 东方国家 西方国家 |
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中图分类法
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TS972.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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山内昶 著 |
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次要责任者:
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尹晓磊 译 |
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次要责任者:
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高富 译 |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
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