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馆藏地点:
德清书库中文图书保存本(预约查询)
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主题:
基本知识
x
中国
x
出版日期:
2002
x
文献类型:
图书
x
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可借
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图书馆
浙江图书馆
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馆藏地点
[德清书库中文图书保存本(预约查询)]
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[中国]
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著者
张延年
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佘启元
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刘兆祐
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刘兆祐等编著
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江弘毅
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1.
中菜厨技入门
订购中
著者:
葛子厚
出版社:
上海世界图书出版公司
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/417/2002
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2.
药厂洁净室设计、运行与GMP认证
订购中
著者:
许钟麟
出版社:
同济大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ460.8/380/2002
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3.
厨师学艺.汤菜篇
订购中
著者:
张延年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1181.2/2002
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4.
厨师学艺.炒菜篇
订购中
著者:
张延年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/118.3/2002
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5.
厨师学艺.甜菜篇
订购中
著者:
张延年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1181/2002
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6.
巧用调味料300例
订购中
著者:
肇利仁
隋明巍
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/322/2002
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7.
烹饪常识
订购中
著者:
牛京刚
出版社:
冶金工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/207/2002
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8.
方药家珍
订购中
著者:
李天海
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
R28/4131/2002
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9.
国学常识
订购中
著者:
曹伯韩
出版社:
生活.读书.新知三联书店
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
Z126.27/524/2002
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10.
国学导读
订购中
著者:
刘兆祐
江弘毅
王祥龄
出版社:
五南图书出版股份有限公司
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
Z126.27/033/2002
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