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1.
现代餐饮管理 已借11次.
著者: 戴桂宝
出版社: 北京大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/4431/2006
2.
烹饪学
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/443/2011
3.
精品食雕艺术 已借1次.
出版社: 杭州出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/0331/2008
4.
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/116/2005
5.
出版社: 浙江人民出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.55/443/2003