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封面仅供参考
味蕾上的江南印记 |
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题名/责任者:
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味蕾上的江南印记 [ 专著] / 杨颖立著 |
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ISBN:
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978-7-5458-2170-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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258页 : 图，照片 ; 21cm |
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出版发行:
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上海 : 上海书店出版社, 2023 |
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内容提要:
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本书是一部记录、溯源江南美食的笔记。作者不但探寻了江南美食的渊源，还向我们介绍了许多几近绝迹的美味佳肴。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨颖立 著 |
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附注:
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世纪出版 |
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责任者附注:
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杨颖立，1949年生，嘉兴人。热衷绘画、音乐、写作。经济师、企业法律顾问。从事企业管理工作。曾担任五芳斋商标及股权相关事宜的法律顾问。著有《五芳斋粽子制作技艺》(浙汀省非物质文化遗产代表作丛书)等。 |
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限定所在馆:
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