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Food Processing. |
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题名/责任者:
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Food Processing. |
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载体形态:
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172 p. ; 29.5x21.0cm |
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出版发行:
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USA : Putman Publishing Co., 1940 |
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内容提要:
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介绍食品加工的技术进展，报道行业动态，涉及配料、包装、加工、卫生、材料储运和食品法规等方面的问题・ |
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中图分类法
:
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TS2 |
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ISSN:
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0015-6523 |
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科图分类法:
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830 |
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索书号
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TS2/30089 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
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预约：可预约已外借图书，在馆图书不可预约
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